Index des recettes

✿✿ Entrées ✿✿
Champignons à la grecque
Chou cabus aux lardons
Chou-rouge à la poire
Concombre en salade
Muffins champignons roquefort
Œufs cocotte aux épinards
Salade de farfales, légumes et chèvre
Salade sucrée salée (poulet – melon)
Salade estivale
Soufflé au fromage

✿✿ Soupe ✿✿
Bisque de crevettes
Velouté de butternut
Velouté de carottes à l’orange
Velouté de carottes et rutabaga au sirop d’érable
Velouté de courgettes à la vache qui rit

✿✿ Plats à base de viande ✿✿
Agneau aux aubergines épicées
Boulettes boeuf carotte à la menthe
Boulettes de viande à l’orientale
Boulettes de viande en sauce
Brochette de poulet laqué au miel et au sésame
Cassoulet à ma façon
Chili con carne
Cordons bleus aux herbes
Curry de poulet au lait de coco
Filet mignon aux courgettes et raisins
Joues de porc aux épices
Paella mixte (poulet-crevettes)
Parmentier de boudin noir aux 2 pommes et oignons caramélisés
Paupiette à la basquaise
Penne à la mexicaine
Poulet à l’aigre douce
Poulet au pot
Poulet aux poires caramélisées et épices douces
Filet de poulet, sauce moutarde et cornichons
Poulet épinards à l’asiatique
Risotto au poulet, épinards, ail et fines herbes
Tajine de boeuf et topinambours
Veau à la mode Dão-Lafões

✿✿ Plats à base de poisson ✿✿
Brandade de cabillaud et potiron
Choucroute de la mer
Curry de cabillaud, lait de coco et citron vert
Lasagnes au cabillaud, bettes-cardes et chèvre
Paella mixte (poulet-crevettes)
Poisson à la crème et aux poireaux
Poisson aux épices et lait de coco

✿✿ Plats à base de légumes ✿✿
Beignet de courgettes
Biryani végétarien
Caponata sicilienne
Courgettes farcies sur lit de semoule
Curry de pois chiches
Falafels à l’égyptienne
Feuilletés Fêta-Épinards
Galettes courgette-fêta
Gâteau pommes de terre et oignons
Gnocchis
Gratin de légumes d’été au chèvre et au miel
Gratin de polenta aux tomates cerises
Hachis parmentier
Haricots tarbais aux petits légumes
Légumes au four aux herbes et à la moutarde
Lentilles moelleuses aux saucisses
Œufs cocotte aux épinards
Parmentier de boudin noir aux 2 pommes et oignons caramélisés
Patidou farci
Purée pommes de terre et panais
Pommes « Duchesse »
Taboulé de quinoa, fêta, mangue et concombre
Timbales de courgettes à la mozzarella
Truffade

✿✿ Biscuits – Gâteaux ✿✿
Biscuits coco choco
Biscuits Spirale
Bonshommes en pain d’épices
Boules chinoises à la noix de coco
Bûche tiramisu au chocolat
Cake au chèvre, olives noires et tomates séchées
Cake choco, banane, raisins
Cake raisins secs et fruits confits
Charlotte aux fruits
Charlotte de Pâques à la mûre
Charlotte royale poire chocolat
Cheesecake aux kiwis sur lit de spéculos
Cookies chocolat
Cookies à pois roses
Creusois, gâteau aux noisettes
Croquants de Cordes
Éclairs et choux tout café
Flognarde Pomme-Poire
Gâteau au fromage blanc et aux mûres
Gâteau caramélisé aux poires
Gâteau aux kiwis
3 en 1, le gâteau magique
Le gâteau zébréééééééééééé
Lunettes
Madeleines
Délicieuses madeleines
Le marbré de tous les marbrés…
Millefeuille tiramisu
Moelleux au chocolat : une tuerie !
Moelleux au citron
Moelleux noix de coco et cranberries
Moelleux au fromage blanc…et aux poires
Les mouchetés (ou tigrés)
Muffins à la pâte d’amande
Nanaïmo bar, le dessert de nos cousins
Le Napolitain
Pain d’épices
Pim’s à l’orange
Taillis aux pommes
Le Voyageur

✿✿ Tartes ✿✿
Tarte à la courgette et au chèvre frais
Tarte aux cerises
Tarte qui rit aux petits pois
Tarte sucrée à la tomate (crème d’amande et nougatine)
Tarte Thon Épinards

✿✿ Boulange ✿✿
Baguette extra
La baguette tradition
Brioche à l’huile d’olive et aux pralines
Brioche au Tang zhong
Brioche des rois
Brioche extra…comme celle du boulanger
Brioche russe
Brioche sans œufs
Chinois à la crème pâtissière et aux raisins
Croissants mi-feuilletés mi-briochés
Mini-burger
Pains pour hamburger
Du pain frais tous les jours…
Pain craquelé
Panettone, la brioche italienne
Roses farcies

Pâte à pizza trésor
La pâte feuilletée express

✿✿ Desserts lactés ✿✿
Crème aux oeufs
Crème brûlée à la courge
Crème catalane
Crème chocolat liégeois
Crème fondante au chocolat
Crème Vanille Pralinoise
Crêpes sans oeuf
Fromage blanc
Flan pâtissier sans pâte
Panna Cotta banane vanille

✿✿ Autres desserts ✿✿
Ananas surprise
Entremet mousse banane mousse chocolat
Mug cake au chocolat
Omelette norvégienne
Oeufs de Pâques
Pommes panées aux spéculos
Pommes pâtissières meringuées
Tiramisu au café
Tiramisu à la fraise
Tiramisu framboises et spéculos
Verrine pêche, spéculos et fromage blanc
Verrine poire spéculos

✿✿ Les pots ✿✿
Confit figues oignon
Confiture de fraises
Confiture de tomates vertes

✿✿ Gourmandises à offrir ✿✿
Biscuits de Noël
Biscuits dorés aux épices
Bouchées Coco
Cantuccini amandes et noisettes
Cuillère pour chocolat chaud
Florentins
Pâte de fruit à la pomme
Roses des sables

✿✿ La réserve ✿✿
Arôme Café
Arôme Vanille
Caramel liquide
Chapelure maison
Ketchup maison
Lemon Curd sans beurre
Mélange d’épices Barbecue
Mélange d’épices mexicaines
Mélange d’épices Ras El Hanout
Mélange d’épices Spéculos
Tomates séchées
Tzatziki à la menthe

✿✿ Le coin Astuces ✿✿
Coques en chocolat pour les madeleines
pâte congelée