Moelleux au fromage blanc…et aux poires

Le fromage blanc c’est bien ça fait light et, en plus, quand ça donne un délicieux gâteau alors y’a pas mieux. 😉

Moelleux au fromage blanc

Ingrédients :

  • 500 g de fromage blanc
  • 60 g de maïzena
  • 100 g de sucre cassonade
  • 2 œufs
  • 3 poires
  • 2CàS de poudre d’amande

Dans un saladier versez le fromage blanc, les jaunes d’œufs, la maïzena, la poudre d’amande et la cassonade concassée dans un mortier. Mélangez aux fouets électriques.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Les ajouter progressivement à la préparation précédente. Beurrez un moule rond assez haut.
Pelez les poires. Coupez les en morceaux et faites les fondre aux micro-ondes quelques minutes. Séparez le jus des fruits. Mélangez les fruits au reste de la préparation.
Versez dans le moule beurré.
Enfournez four chaud th 6 (180°C) pendant 40 min.

Régalez-vous avec cette recette trouvée sur 750g.com.


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8 Commentaire(s)

  1. boulette aux roses a écrit le 23 Oct 2014 à 15:25

    Elle aime le moelleux aux poires cette petite cocotte ???

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  2. K-roll a écrit le 23 Oct 2014 à 16:52

    Oui sûrement 😉

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  3. Mely a écrit le 24 Oct 2014 à 08:52

    Poire et fromage blanc… Ca me parle, ce moelleux a l’air top !
    Bonne journée, bisous.

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  4. Eat-me a écrit le 26 Oct 2014 à 17:15

    Il a l’air terrible ce gâteau, j’ai du fromage blanc dans le frigo et des poires, il faut que j’essaie ça 🙂

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  5. ISCA a écrit le 28 Oct 2014 à 18:40

    Il a l’air vraiment délicieux. Moi aussi, j’ai tous les ingrédients, il faut que j’essaie.

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  6. K-roll a écrit le 28 Oct 2014 à 18:55

    Si vous le faites, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé. 😉

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  7. Lou a écrit le 7 Nov 2014 à 09:31

    Il a vraiment l’air délicieux !

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  8. virginie moreau a écrit le 29 Nov 2014 à 06:32

    A la poire, çà plairait à mon homme !!!!!!!!!

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